 |
Мясо с рисом по-японски в оригинальной подаче.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Промыть: | |
 |
|
| Соевый соус соединить с соусом «Терияки», специями и измельченным чесноком: | |
 |
|
| На сковороде раскалить масло. Выложить нарезанное короткой соломкой мясо и быстро обжарить со всех сторон: | |
 |
|
| Влить половину подготовленного соуса, положить томатную пасту и потушить все вместе пару минут. Досолить по вкусу: | |
 |
|
| Отдельно на масле мелко нарезанный лук обжарить с морковью: | |
 |
|
| Добавить рис, оставшийся соус и перемешать. Заправить зеленым луком и солью по вкусу: | |
 |
|
| При подаче на порционную тарелку выложить часть риса. Слегка утрамбовать: | |
 |
|
| Сверху — немного мяса: | |
 |
|
| Далее — тонкие ломтики огурца: | |
 |
|
| Вновь накрыть рисом и немного утрамбовать: | |
 |
|
| Сверху можно немного полить соусом «Терияки» и подать: | |
 |
|