- Харч.ру - http://harch.ru -

Паштеты в слоеном тесте

pashteti v sloenom teste_7
Простой способ подачи паштета (печеночного, рыбного, мясного, куриного) в виде горячей закуски.
pashteti v sloenom teste_8 Ингредиенты:

  • 1 упаковка слоеного теста
  • Около 500 г паштета (у меня — домашний печеночный)
  • 1 яйцо для смазки
Тесто разморозить и ножницами нарезать на квадраты. Немного прикатать скалкой:
pashteti v sloenom teste_2
Полученными пластами выстелить смазанные дно и стенки формочек для маффинов, оставив свободными концы:
pashteti v sloenom teste_1
Полученные выемки наполнить паштетом:
pashteti v sloenom teste_3
Концы поднять над начинкой и плотно защипать в центре:
pashteti v sloenom teste_4
Поверхность смазать взбитым яйцом. Поместить в духовку при 190 градусах:
pashteti v sloenom teste_5
Выпекать 25-30 минут до зарумянивания:
pashteti v sloenom teste_6
Немного остудить и освободить от формочек:
pashteti v sloenom teste_7