 |
Таким образом варю мясо для бутербродов, сэндвичей, салатов.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мясо сложить в кастрюлю. Залить холодной водой, чтобы мясо было полностью покрыто. Добавить соль, сахар, специи, уксус, овощи (у меня — сухие): | |
 |
|
| Довести до кипения, снять всю пену. Варить при слабом кипении 1,5-2 часа. Остудить в кастрюле: | |
 |
|
| Хранить в холодильнике в бульоне. Далее использовать по назначению: | |
 |
|