 |
Популярный японский омлет с рисом. Дополнительно к нему в начинку можно положить любое мясо и овощи по вкусу.
|
 |
Ингредиенты:
Кетчуп для подачи |
| На смеси сливочного и растительного масла пассеровать лук с морковью: | |
 |
|
| Добавить нарезанную кубиком колбасу, обжарить: | |
 |
|
| Всыпать горошек, кукурузу, сладкий перец. Посыпать специями и обжаривать еще с минуту: | |
 |
|
| Всыпать рис, перемешать: | |
 |
|
| Влить соевый соус, уксус. Посолить и прогреть все вместе: | |
 |
|
| Яйца взбить с 2 столовыми ложками воды. Вылить половину массы на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| На край выложить начинку: | |
 |
|
| Свернуть пополам или скатать с помощью лопатки рулетиком и жарить на небольшом огне со всех сторон: | |
 |
|
| Подавать сразу, полив кетчупом: | |
 |
|