- Харч.ру - http://harch.ru -

Омлет с лавашом

omlet s lavashom_5
Вкусно доедаем остатки лаваша.
omlet s lavashom_6 Ингредиенты:

  • 5 яиц
  • 80 г сырокопченой грудинки (любой мясной гастрономии)
  • 1/2 стакана молока
  • 80 г лаваша
  • Соль, специи, зелень по вкусу
Лаваш произвольно нарезать ножницами:
omlet s lavashom_2
На сковороде вытопить грудинку. Долить масла:
omlet s lavashom_1
Высыпать лаваш и быстро зарумянить, помешивая:
omlet s lavashom_3
Залить яйцами, взбитыми с молоком, солью, специями:
omlet s lavashom_4
Прогреть, пока яйца не схватятся. Сразу подать, посыпав зеленью:
omlet s lavashom_5