- Харч.ру - http://harch.ru -

Омлет-пицца с фаршем

omlet-picca s farshem_9
Любимый детский завтрак…
omlet-picca s farshem_2
Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 120 мл молока
  • 100 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • Соль

Для начинки:

  • 400 г мясного фарша
  • 130 г твердого сыра
  • 1 луковица
  • 3 столовые ложки кетчупа
  • Соль, специи по вкусу
Яйца взбить с молоком, мукой, солью, разрыхлителем:
omlet-picca s farshem_1
Тесто вылить на выстеленный промасленным пергаментом противень:
omlet-picca s farshem_3
Отправить в духовку при 190 градусах на 4 минуты:
omlet-picca s farshem_4
Вынуть из духовки. По поверхности распределить обжаренный с луком фарш:
omlet-picca s farshem_5
Полить кетчупом:
omlet-picca s farshem_6
Посыпать тертым сыром:
omlet-picca s farshem_7
Вернуть в духовку еще на 15 минут:
omlet-picca s farshem_8
Немного остудить, нарезать на порционные куски и подать:
omlet-picca s farshem_9