- Харч.ру - http://harch.ru -

Оладьи из кабачков с лисичками

oladii is kabachkov s lisichkamy_7
Нежнейшие оладьи с непередаваемым ароматом.
oladii is kabachkov s lisichkamy_8 Ингредиенты:

  • 1 средний кабачок
  • 250 г лисичек
  • 3 яйца
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 3 столовые ложки муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • Соль, молотый черный перец
Лисички промыть и перебить блендером (я предварительно отвариваю):
oladii is kabachkov s lisichkamy_2
Кабачок натереть на крупной терке. Соединить с грибами:
oladii is kabachkov s lisichkamy_1
Добавить яйца, сметану, муку с разрыхлителем. Посолить, поперчить и перемешать:
oladii is kabachkov s lisichkamy_3
Массу ложкой выкладывать на сковороду с разогретым маслом:
oladii is kabachkov s lisichkamy_4
И зарумянивать с обеих сторон:
oladii is kabachkov s lisichkamy_5
Переложить на бумажные салфетки:
oladii is kabachkov s lisichkamy_6
Подавать со сметанным соусом:
oladii is kabachkov s lisichkamy_7