- Харч.ру - http://harch.ru -

Оладьи из кабачков с колбасой

oladii is kabachkov s kolbasoy_7
Вариант чудесного летнего завтрака или легкого ужина…
oladii is kabachkov s kolbasoy_8 Ингредиенты:

  • 150 г вареной колбасы
  • 1 средний кабачок
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки с горкой муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • Укроп, чеснок по вкусу
  • Соль, молотый черный перец
На крупной терке натереть кабачок:
oladii is kabachkov s kolbasoy_2
И колбасу:
oladii is kabachkov s kolbasoy_1
Вбить яйца, всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:
oladii is kabachkov s kolbasoy_3
Добавить измельченный укроп, чеснок, соль, перец и перемешать. Оставить на 10 минут:
oladii is kabachkov s kolbasoy_4
Тесто ложкой выкладывать на сковороду с разогретым маслом:
oladii is kabachkov s kolbasoy_5
Хорошо зарумянить с обеих сторон и переложить на бумажные салфетки:
oladii is kabachkov s kolbasoy_6