 |
Холодный способ приготовления творожка без использования молока.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Кефир поместить в морозилку до полного замерзания. Затем упаковку разрезать и удалить. Дуршлаг выстелить 5-6 слоями марли и поставить над кастрюлей. Выложить в него замерзший кефир: | |
 |
|
| Как только «сталактиты» достаточно растают, разбить их ложкой. Накрыть массу концами марли и поместить в холодильник на сутки до полного стекания сыворотки: | |
 |
|
| У вас получится нежнейший пастообразный творожок: | |
 |
|