Главная » Закуски, Холодные закуски, Холодные мясные закуски

Мясная закуска «Люкс»

Автор: , 2018-03-05 One Comment | Просмотров: 3 053
myasnaya zakuska luxe_11
Рецепт от соседки, у которой эта закуска присутствует на каждом застолье.
myasnaya zakuska luxe_02 Ингредиенты:

  • 700 г мякоти свинины
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • 1 головка чеснока
  • 50 г грецких орехов
  • 150 г сметаны
  • 150 г майонеза
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, душистый перец, лавровый лист
Мясо нарезать поперек волокон ломтиками толщиной около 7 мм. Слегка отбить:
myasnaya zakuska luxe_01
На дно кастрюли выложить нарезанный кольцами лук:
myasnaya zakuska luxe_03
Сверху — ломтики мяса:
myasnaya zakuska luxe_04
Посыпать кружками моркови:
myasnaya zakuska luxe_05
Залить мясо водой выше уровня на пару сантиметров. Добавить соль, специи:
myasnaya zakuska luxe_06
Варить при слабом кипении 1,5 часа до мягкости. Остудить мясо в бульоне:
myasnaya zakuska luxe_08
Сметану соединить с майонезом, измельченным чесноком и орехами. Добавить 2-3 столовые ложки бульона. При желании подсолить:
myasnaya zakuska luxe_07
На дно лотка выложить немного соуса:
myasnaya zakuska luxe_09
Далее выкладывать ломтики мяса, щедро промазывая соусом:
myasnaya zakuska luxe_10
Украсить по вкусу. Перед подачей выдержать 6 часов в холодильнике:
myasnaya zakuska luxe_11
Представленный рецепт "Мясная закуска «Люкс»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Мясная закуска «Люкс» Вы можете найти в меню Закуски, Холодные закуски, Холодные мясные закуски


Рекомендую приготовить:

  • Мясная запеканка с гречкой и морковью
  • Мясная запеканка под шапочкой «Оригинальная»
  • Мясная запеканка с брюссельской капустой и помидорами
  • Закуска «Метелки»
  • Мясная «пицца» по-мексикански

  • One Comment »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲