Главная » Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов

Маринованные шампиньоны для салатов

Автор: , 2019-04-15 2 комментария | Просмотров: 945
marinovannie shampiniony dlya salatov_3
Рецепт дала мне женщина, работающая на обслуживании банкетов.
marinovannie shampiniony dlya salatov_4
Ингредиенты:На 1 кг грибов:

  • 1,25 литра воды
  • 2 столовые ложки соли
  • 2 столовые ложки с горкой сахара
  • 1 столовая ложка уксуса 70%
  • Перец горошком, перец душистый, лавровый лист
Воду вскипятить с солью, сахаром, специями, уксусом:
marinovannie shampiniony dlya salatov_2
Добавить грибы и варить 20 минут. Остудить в рассоле:
marinovannie shampiniony dlya salatov_1
Сложить в емкость. Залить полностью маринадом и выдержать сутки в холодильнике. Использовать по назначению:
marinovannie shampiniony dlya salatov_3
Представленный рецепт "Маринованные шампиньоны для салатов", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , . Похожие фоторецепты блюда Маринованные шампиньоны для салатов Вы можете найти в меню Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов


Рекомендую приготовить:

  • Закусочные шампиньоны с беконом
  • Сливочные шампиньоны по-итальянски
  • Шампиньоны маринованные
  • Закусочные шампиньоны в соевом соусе
  • Курочка «Для ленивых»

  • 2 комментария »

    • Ирина

      Добрый день! Интересный,но странное описание приготовления,может я чего-то не поняла.»Добавить грибы и варить 20 минут. Остудить в рассоле:»,а потом «Сложить в емкость. Залить полностью маринадом и выдержать сутки в холодильнике.», а разве грибы варятся не в маринаде?

      • Оля
        Оля

        Ирина, вы можете поставить грибы в холодильник и в кастрюле. Но для хранения какое-то время, лучше переложить в лоток (стеклянный или пластиковый), залив маринадом, в котором варились грибы.

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲