 |
Отличный вариант для завтрака.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Лаваш разрезать на 6-8 прямоугольников. На середину каждого насыпать немного нарезанного зеленого лука. Вокруг обсыпать тертым сыром, формируя небольшие «бортики»: | |
 |
|
| В полученную выемку разбить яйцо. Посолить, поперчить: | |
 |
|
| Подвернуть к центру противоположные края: | |
 |
|
| Затем сложить конвертом два оставшихся края: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Жарить на среднем огне с одной стороны. Перевернуть, накрыть крышкой и обжарить с другой | |
 |
|
| Подавать сразу горячим: | |
 |
|