 |
Калейдоскоп летнего вкуса…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Баклажаны и перцы нарезать пластинками. Партиями выкладывать на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Зарумянить с обеих сторон. Переложить на бумажные салфетки. Подсолить: | |
 |
|
| Подмороженный сырок и яйцо натереть на крупной терке. Добавить половину измельченного чеснока, заправить майонезом: | |
 |
|
| Морковь и оставшийся чеснок натереть на мелкой терке. Добавить измельченные орехи, майонез и перемешать: | |
 |
|
| Лаваш разрезать на 2 неравные части: | |
 |
|
| Большую намазать сырной массой: | |
 |
|
| Сверху произвольно разложить пластины овощей: | |
 |
|
| Накрыть второй частью лаваша, на которую нанести морковную массу: | |
 |
|
| Свернуть плотным рулетом. Завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 4 часа: | |
 |
|
| При подаче острым ножом нарезать поперек ломтиками: | |
 |
|