 |
Закуска под рюмочку к птице, дичи, сыру. Для нее лучше взять тонкокожие, не слишком горькие лимоны.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Лимоны ошпарить кипятком. Нарезать ломтиками: | |
 |
|
| Добавить нарезанный пластинками чеснок, соль, специи: | |
 |
|
| Оставить на 3 часа до выделения сока: | |
 |
|
| Разложить плотно по банкам. Долить сверху оливковым маслом: | |
 |
|
| Оставить при комнатной температуре на 7-10 дней, периодически встряхивая банку. Подавать в качестве закуски: | |
 |
|