Главная » Закуски, Холодные закуски, Холодные мясные закуски
Представленный рецепт "Куриный паштет-холодец", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Желатин, Курица, лук, Морковь, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Куриный паштет-холодец Вы можете найти в меню Закуски, Холодные закуски, Холодные мясные закуски
Куриный паштет-холодец
Автор: Оля,
2016-12-19
| Просмотров: 2 444
 |
Сама нежность…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Курицу залить холодной водой. Положить лук, морковь, лаврушку, перец горошек. Посолить и варить 1 час. Охладить птицу в бульоне: | |
 |
|
| Мясо отделить от костей. В 2 стаканах бульона замочить желатин. Прогреть до растворения: | |
 |
|
| Курицу пропустить через мясорубку вместе с яйцами и вареной морковью: | |
 |
|
| Подливая желатиновую смесь, взбить блендером до получения однородной массы. Добавить специи, досолить по вкусу: | |
 |
|
| По выстеленным пищевой пленкой формочкам разложить паштет и разровнять: | |
 |
|
| Отправить в холодильник минимум на 3 часа: | |
 |
|
| При подаче можно нарезать ломтиками: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
Еще смайлы
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
