- Харч.ру - http://harch.ru -

Куриные шарики с сыром

kurinie shariky s sirom_4
Всегда хит любого застолья.
kurinie shariky s sirom_5
Ингредиенты:

  • 1 отварное куриное филе
  • 150 г твердого сыра
  • 1 вареное яйцо
  • 2 зубчика чеснока
  • Майонез, петрушка
  • Соль, перец
Куриное филе пропустить через мясорубку. Половину сыра, яйцо, чеснок натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить и смешать с майонезом:
kurinie shariky s sirom_2
Из полученной массы руками скатать небольшие шарики:
kurinie shariky s sirom_1
Обвалять в оставшемся натертом сыре, смешанном с мелко нарубленной зеленью:
kurinie shariky s sirom_3
Перед подачей охладить:
kurinie shariky s sirom_4