 |
Для тех, кто опасается санкций. Рецепт из кризисных 90-х…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Рыбные консервы без жидкости размять вилкой: | |
 |
|
| Добавить измельченную луковицу, яйца, манку, сухари, соду. Посолить, поперчить и вымесить. Оставить на 30 минут: | |
 |
|
| Мокрыми руками или ложкой формовать небольшие котлетки и выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Зарумянить с обеих сторон и переложить на бумажные салфетки: | |
 |
|
| Отдельно пассеровать луковицу: | |
 |
|
| Всыпать морковь и обжарить: | |
 |
|
| Положить томатную пасту и немного потушить. Посолить: | |
 |
|
| В сотейник выложить слоями котлеты и зажарку. Влить около 4 стаканов воды: | |
 |
|
| Положить лавровый лист, перец. Потушить под крышкой на небольшом огне 20 минут: | |
 |
|
| Подавать с гарниром на выбор: | |
 |
|