Главная » Горячие закуски, Горячие рыбные закуски, Закуски

Корюшка с луком и морковью в томате

Автор: , 2014-07-05 6 комментариев | Просмотров: 2 959
Корюшка с луком и морковью в томате
Таким же образом можно приготовить любую мелкую рыбку — мойву, салаку, анчоусы…
Корюшка с луком и морковью в томате Ингредиенты:

  • 500 г корюшки
  • 1 крупная морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка уксуса 9%
  • 1 столовая ложка сахара
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец, душистый перец, семена горчицы, кориандра, лавровый лист
Рыбу целиком обвалять в муке, смешанной с солью. Выложить на сковороду с разогретым маслом:
Корюшка с луком и морковью в томате
Хорошо зарумянить с обеих сторон:
Корюшка с луком и морковью в томате
Отдельно на масле пассеровать луковицу:
Корюшка с луком и морковью в томате
Добавить морковь, обжарить:
Корюшка с луком и морковью в томате
Положить томатную пасту, специи. Жарить с минуту:
Корюшка с луком и морковью в томате
Влить 2/3 стакана воды, уксус, положить сахар. Потушить 3 минуты. Посолить по вкусу:
Корюшка с луком и морковью в томате
В форму для запекания выкладывать слоями — рыбу, зажарку, рыбу, зажарку:
Корюшка с луком и морковью в томате
Поместить в духовку при 220 градусах на 5 минут. Подавать как в горячем, так и в остывшем виде:
Корюшка с луком и морковью в томате

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Корюшка с луком и морковью в томате
0
Корюшка с луком и морковью в томате
Представленный рецепт "Корюшка с луком и морковью в томате", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , . Похожие фоторецепты блюда Корюшка с луком и морковью в томате Вы можете найти в меню Горячие закуски, Горячие рыбные закуски, Закуски
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (3 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Горбуша с луком и морковью по-житомирски
  • Свинина, запеченная с луком и морковью по-запорожски
  • Картофельное пюре с луком и морковью по-украински
  • Рис с кабачками и морковью «Сельский»
  • Яичница с луком «5 копеек»

  • 6 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲