- Харч.ру - http://harch.ru -

Картофельно-кабачковый закусочный торт

Картофельно кабачковый закусочный торт
Нежнейшая пикантная закуска.
Картофельно кабачковый закусочный торт Ингредиенты:

  • 2 небольших кабачка
  • 2 картофелины
  • 3 яйца
  • 3 столовые ложки муки
  • 1 луковица
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • Соль по вкусу

Для крема:

  • 100 г сыра
  • 200 г майонеза
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 пучок зеленого лука
очистить от кожицы и натереть на мелкой терке. подсолить и оставить до выделения сока. Отжать:
Картофельно кабачковый закусочный торт
Добавить мелко нарезанный :
Картофельно кабачковый закусочный торт
Натертый на крупной терке :
Картофельно кабачковый закусочный торт
Вбить яйца, всыпать муку, разрыхлитель, соль и перемешать:
Картофельно кабачковый закусочный торт
Тесто выкладывать на сковороду с разогретым маслом и размазывать в круг:
Картофельно кабачковый закусочный торт
Жарить с обеих сторон до румяности на среднем огне. Перекладывать коржи на бумажные салфетки:
Картофельно кабачковый закусочный торт
Для крема сыр и чеснок натереть на мелкой терке. Добавить измельченный лук, майонез и перемешать:
Картофельно кабачковый закусочный торт
Полученным слоем промазывать коржи:
Картофельно кабачковый закусочный торт
И складывать стопкой:
Картофельно кабачковый закусочный торт
Подавать как в теплом, так и в охлажденном виде:
Картофельно кабачковый закусочный торт

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Картофельно кабачковый закусочный торт
0
Картофельно кабачковый закусочный торт