 |
Нежнейшая пикантная закуска.
|
 |
Ингредиенты:
Для крема:
|
| Кабачки очистить от кожицы и натереть на мелкой терке. подсолить и оставить до выделения сока. Отжать: | |
 |
|
| Добавить мелко нарезанный лук: | |
 |
|
| Натертый на крупной терке картофель: | |
 |
|
| Вбить яйца, всыпать муку, разрыхлитель, соль и перемешать: | |
 |
|
| Тесто выкладывать на сковороду с разогретым маслом и размазывать в круг: | |
 |
|
| Жарить с обеих сторон до румяности на среднем огне. Перекладывать коржи на бумажные салфетки: | |
 |
|
| Для крема сыр и чеснок натереть на мелкой терке. Добавить измельченный лук, майонез и перемешать: | |
 |
|
| Полученным слоем промазывать коржи: | |
 |
|
| И складывать стопкой: | |
 |
|
| Подавать как в теплом, так и в охлажденном виде: | |
 |
|