- Харч.ру - http://harch.ru -

Картофельная запеканка с рыбными консервами

kartofelnaya zapekanka s ribnimy konservamy_7
Сытно, просто, по-домашнему.
kartofelnaya zapekanka s ribnimy konservamy_8
Ингредиенты:

  • 1 кг вареного картофеля в мундирах
  • 2 банки рыбных консервов в масле (сайра, сардины и т.п.)
  • 150 г твердого сыра
  • 1 луковица
  • Майонез по вкусу
  • Соль, перец
Картофель очистить, нарезать кружками. Выложить половину в смазанную форму:
kartofelnaya zapekanka s ribnimy konservamy_2
Подсолить, нанести сетку майонеза:
kartofelnaya zapekanka s ribnimy konservamy_1
Сверху распределить размятые консервы:
kartofelnaya zapekanka s ribnimy konservamy_3
Посыпать мелко нарезанным луком. Поперчить, полить майонезом:
kartofelnaya zapekanka s ribnimy konservamy_4
Накрыть оставшимся картофелем, подсолить:
kartofelnaya zapekanka s ribnimy konservamy_5
Полить майонезом, присыпать тертым сыром. Отправить в духовку при 180 градусах:
kartofelnaya zapekanka s ribnimy konservamy_6
Вынуть через 25 минут и подать:
kartofelnaya zapekanka s ribnimy konservamy_7