Главная » Горячие закуски, Горячие мясные закуски, Закуски, Рецепт дня

Капуста, тушеная с колбасками

Автор: , 2014-01-23 | Просмотров: 7 098
kapusta tushenaya s kolbaskami_11
Я использую домашние колбаски, но можно использовать абсолютно любые купаты, колбаски, сардельки, шпикачки на ваш вкус.
kapusta tushenaya s kolbaskami_02 Ингредиенты:

  • Около 800 г любых колбасок
  • 1 кг капусты
  • 1 сладкий перец
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 столовая ложка уксуса 6-9%
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, пере душистый, гвоздика, лавровый лист
В сотейнике пассеровать луковицу:
kapusta tushenaya s kolbaskami_01
Добавить морковь, сладкий перец, обжарить:
kapusta tushenaya s kolbaskami_03
Добавить нашинкованную капусту. Посыпать сахаром и потушить под крышкой, мешая, до мягкости:
kapusta tushenaya s kolbaskami_04
Добавить томатную пасту, специи. Обжарить пару минут:
kapusta tushenaya s kolbaskami_05
Приправить уксусом, хорошо посолить по вкусу:
kapusta tushenaya s kolbaskami_06
Сверху разложить в один слой колбаски, слегка вдавливая в капусту:
kapusta tushenaya s kolbaskami_07
Влить воду, чтобы она покрывала капусту:
kapusta tushenaya s kolbaskami_08
Тушить под крышкой и тушить 20-25 минут:
kapusta tushenaya s kolbaskami_09
Посыпать острым красным перцем, зеленью и подать:
kapusta tushenaya s kolbaskami_10
Представленный рецепт "Капуста, тушеная с колбасками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Капуста, тушеная с колбасками Вы можете найти в меню Горячие закуски, Горячие мясные закуски, Закуски, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Капуста, тушеная с кетчупом
  • Капуста, тушеная с чечевицей
  • Капуста, тушеная с кабачками
  • Капуста, тушеная с картофелем и фасолью
  • Капуста, тушеная по-арабски

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲