 |
Очень вкусно со свежесобранными грибами, но у меня нашлись только консервированные…
|
 |
Ингредиенты:
|
| На сковороде вытопить нарезанное ломтиками сало: | |
 |
|
| Добавить лук и пассеровать: | |
 |
|
| Всыпать грибы. Поперчить и потушить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Добавить нашинкованные соломкой кабачки. Жарить 5 минут, помешивая: | |
 |
|
| Вбить яйца, посолить: | |
 |
|
| Перемешать, немного прогреть до схватывания яиц: | |
 |
|
| Сразу подать, посыпав зеленью: | |
 |
|