- Харч.ру - http://harch.ru -

Хе из курицы

Posted By Оля On In Закуски,Холодные закуски,Холодные мясные закуски | 8 Comments
he is kurici_6
Популярная корейская закуска…
he is kurici_8 Ингредиенты:

  • 1 кг мякоти курицы
  • 1 крупная луковица
  • 1 головка чеснока
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка с горкой острого красного перца
  • 1 столовая ложка уксуса
  • 1 чайная ложка сахара
  • Соль, молотый черный перец по вкусу
Курицу нарезать полосками. Выложить на сухую раскаленную сковороду:
he is kurici_2
Тушить на минимальном огне под крышкой в собственном соку 10 минут:
he is kurici_1
Добавить соевый соус, перец, сахар и прогреть с минуту:
he is kurici_3
Положить лук, измельченный чеснок. Обжарить. Посолить, влить уксус и снять с огня:
he is kurici_5
Перед подачей охладить:
he is kurici_7