- Харч.ру - http://harch.ru -

Форель с карри на шпажках

Форель с карри на шпажках
Основное блюдо или изысканная горячая закуска — решать вам. В любом случае вкусно…
Форель с карри на шпажках Ингредиенты:

  • 800 г филе семги или форели
  • Сок 1/2 лимона
  • 1 столовая ложка карри
  • Соль, молотый черный перец, чеснок по вкусу
Филе нарезать вдоль длинными тонкими полосками. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком:
Форель с карри на шпажках
Каждую полоску нанизать, присборивая, на деревянную шпажку. Посыпать карри:
Форель с карри на шпажках
Выложить в один слой на сковороду с разогретым маслом. Жарить 2 минуты с одной стороны:
Форель с карри на шпажках
Перевернуть и жарить еще пару минут. В конце посыпать измельченным чесноком:
Форель с карри на шпажках
Подавать в горячем или теплом виде:
Форель с карри на шпажках

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Форель с карри на шпажках
0
Форель с карри на шпажках