- Харч.ру - http://harch.ru -

Драники с рыбными молоками

draniki s ribnimi molokami_6
Нежные, румяные, хороший источник белка.
draniki s ribnimi molokami_7 Ингредиенты:

  • 400 г рыбных молок
  • 5 картофелин
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка с горкой муки
  • Соль, специи, зелень по вкусу
Картофель очистить и натереть на крупной терке:
draniki s ribnimi molokami_2
Добавить нарезанные мелким кубиком молоки, лук. Вбить яйцо:
draniki s ribnimi molokami_1
Всыпать муку, добавить измельченную зелень и чеснок. Посолить, поперчить и перемешать:
draniki s ribnimi molokami_3
Массу выкладывать ложкой на сковороду с разогретым маслом:
draniki s ribnimi molokami_4
Зарумянить с обеих сторон. Переложить на бумажные салфетки:
draniki s ribnimi molokami_5
Подавать горячими с овощами и соусами по вкусу:
draniki s ribnimi molokami_6