Домашний творог

Автор: Оля, 2019-09-18 2 комментария | Просмотров: 1 238

	Очаровательная неженка…
	Ингредиенты: 1 литр молока 200 мл кефира 2 столовые ложки сметаны
Молоко налить в кастрюлю и поместить нагреваться на огонь:

Соединить кефир и сметану комнатной температуры:

В очень горячее (но некипящее!) молоко влить полученную смесь:

Нагревать, помешивая, пока на поверхности не станут образовываться густые хлопья, а отделяющаяся жидкость не позеленеет. Смесь ни в коем случае не доводить до кипения:

Кастрюлю снять с огня и оставить на пару минут. Затем откинуть на дуршлаг, выстеленный 2 слоями марли. Оставить стекать сыворотку на 5-7 минут:

Далее использовать по назначению:

Представленный рецепт "Домашний творог", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Кефир, Молоко, Сметана . Похожие фоторецепты блюда Домашний творог Вы можете найти в меню Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из сыра, яиц и творога

Распечатать рецепт

2 комментария »

Таня
2019-10-07

Добрый день Ольга! Скажите пожалуйста ,сколько примерно творога получается из этого кол-ва продуктов. Спасибо Вам еще раз за чудесные рецепты,очень много вошли в меню моей семьи на постоянной основе)

Ответить на этот комментарий »
- Оля
  2019-10-23
  
  Таня, примерно 300-350 грамм.
  
  Ответить на этот комментарий »

Оставить комментарий Cancel

Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

Ваш комментарий

Вы можете использовать следующие теги:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

введите Ваше имя

введите Ваш адрес электронной почты

Добавить изображение к комментарию

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Еще смайлы

Календарь

Февраль 2026
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
« Янв
	1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28

Архивы

Последние комментарии

Анжелика " Я тоже сегодня приготовила, репу сложно купить. Заменила картошкой. Вкусно " – Щи с курицей "Пустые"
Ольга Алексеевна " Сегодня приготовила эту курицу и не пожалела. Очень вкусно получилось, особенно понравился рис. Спасибо за рецепт, буду готовить и дальше. " – Курица, фаршированная рисом
Лариса " Оля,большое спасибо за пирог, очень, очень, вкусно, поднялся хорошо, выпекать в форме диаметром 20 см. Буду готовить ещё. " – Кокосовый пирог на кислом молоке по-немецки
Оля " Алла, это сметанно-кефирное песочное тесто. Я бы замораживать его не стала. А вот просто подержать 2-4 дня в холодильнике вполне возможно. " – Эчпочмак
Оля " Алла, 200-граммовый. Но, в любом случае, смотрите по тесту. Сейчас мука очень разная по клейковине. Возможно, понадобится чуть больше или чуть меньше. " – Пирожки с капустой "Хрущевские"
Алла " Ответьте, пожалуйста, а можно заранее это тесто приготовить и в морозилку, а потом, при необходимости, использовать? " – Эчпочмак

Опросы

Какого типа еду вы предпочитаете в обеденный перерыв?

Полноценный столовый вариант: первое, второе, салат
Люблю фаст-фуд в ближайшем к месту работы заведении
Обхожусь легким салатиком и супчиком - фигура дороже
Как правило, быстро перекусываю на рабочем месте хлебцами, орехами, шоколадом, йогуртом или фруктами
Азиатская кухня - наиболее приемлемый для меня вариант
Часто заказываю в службах доставки пиццу, крылышки, салат или десерт
Приношу обед с собой из дома
Готовим по очереди с коллегами на рабочем месте
У меня нет определенных предпочтений