 |
Если вы не делаете заготовки на зиму и вам не нравится магазинный вариант маринованного сладкого перца, то за 2 часа до подачи его вполне можно приготовить самостоятельно.
|
 |
Ингредиенты:
Для маринада:
|
| Перец очистить от семян, нарезать произвольными полосками. Залить кипятком, воду слить. Еще раз залить кипятком и оставить на 15-20 минут. Вновь слить воду: | |
 |
|
| Добавить нарезанный пластинками чеснок, соль, перец, все компоненты маринада и перемешать: | |
 |
|
| Поместить в холодильник. Через 2 часа можно пробовать: | |
 |
|