 |
Своеобразный «восточный» вариант закуски…
|
 |
Ингредиенты:
Для маринада:
|
| Мясо вымыть, обсушить бумажными салфетками: | |
 |
|
| В миске соединить все компоненты маринада: | |
 |
|
| Мясо сложить в пакет. Залить маринадом. Хорошо завязать и поместить в холодильник на 24 часа: | |
 |
|
| Затем мясо вынуть из маринада. Плотно обвязать никами, придавая ровную форму: | |
 |
|
| Сложить в рукав для запекания (я обложила картофелем): | |
 |
|
| Запекать при 190 градусах около 2 часов: | |
 |
|
| Подавать как в горячем, так и в полностью охлажденном виде: | |
 |
|