 |
Нежное мясо с пикантными вкраплениями чернослива.
|
 |
Ингредиенты:
Для натирки:
|
| Мясо тщательно натереть со всех сторон солью и перцем: | |
 |
|
| С помощью острого ножа нашпиговать черносливом: | |
 |
|
| Соус растереть с горчицей и чесночным порошком: | |
 |
|
| Обмазать этой смесью кусок мяса и выложить на фольгу: | |
 |
|
| Плотно завернуть в несколько слоев фольги. Оставить на столе на 1 час. Затем запечь при 180 градусах в течении 1,5 часов: | |
 |
|
| Охладить в фольге. Отправить в холодильник на 6 часов: | |
 |
|
| При подаче нарезать поперек ломтиками: | |
 |
|