- Харч.ру - http://harch.ru -

Бутерброды со шпротами и авокадо

buterbrodi so shprotami i avokado_9
Еще одна вариация на тему любимых бутербродов…
buterbrodi so shprotami i avokado_2 Ингредиенты:

  • 1 багет
  • 1 банка шпрот
  • 1 спелое авокадо
  • 2 вареных яйца
  • 50 г сыра
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки майонеза
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • Масло для жарки
Хлеб нарезать поперек ломтиками. Выложить на сковороду с разогретым маслом:
buterbrodi so shprotami i avokado_3
Быстро зарумянить с обеих сторон. Переложить на бумажные салфетки:
buterbrodi so shprotami i avokado_5
Авокадо очистить, удалить косточку. Полить лимонным соком и размять в пюре:
buterbrodi so shprotami i avokado_1
Добавить мелко натертый сыр и чеснок. Смешать с майонезом:
buterbrodi so shprotami i avokado_4
Полученную массу нанести на гренки:
buterbrodi so shprotami i avokado_6
Посыпать мелко натертым желтком:
buterbrodi so shprotami i avokado_7
Сверху выложить шпроты:
buterbrodi so shprotami i avokado_8
Подавать как в теплом, так и в охлажденном виде:
buterbrodi so shprotami i avokado_9