 |
Осенняя вариация на тему жареных бутербродов.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Натертые на мелкой терке сыр и яйцо смешать с измельченным чесноком, зеленью и майонезом: | |
 |
|
| На масле обжарить нарезанную мелким кубиком колбасу: | |
 |
|
| Добавить также нарезанный баклажан и обжарить до мягкости. Посолить, поперчить по вкусу: | |
 |
|
| Батон нарезать ломтиками. Быстро зарумянить на масле с обеих сторон: | |
 |
|
| Немного остудить. Намазать сырно-чесночной массой: | |
 |
|
| Сверху выложить колбасу с баклажанами: | |
 |
|
| Посыпать зеленью и сразу подать: | |
 |
|