- Харч.ру - http://harch.ru -

Бутерброды «Деруны»

buterbrody deruni_9
Очень пикантные и совершенно не затратные.
buterbrody deruni_2 Ингредиенты:

  • Батон
  • 2 яйца
  • 3 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • Соль, молотый черный перец

Для соуса:

  • 3 столовые ложки майонеза
  • 2 столовые ложки кетчупа
  • Чеснок, зелень
Картофель и морковь натереть на крупной терке:
buterbrody deruni_1
Добавить измельченный лук, чеснок:
buterbrody deruni_3
Вбить яйца, посолить, поперчить и перемешать:
buterbrody deruni_4
Хлеб нарезать ломтиками. Сверху нанести подготовленную массу:
buterbrody deruni_5
Выложить на сковороду с разогретым маслом намазанной стороной вниз:
buterbrody deruni_6
Зарумянить с обеих сторон. Переложить на бумажные салфетки:
buterbrody deruni_7
Майонез соединить с кетчупом, измельченной зеленью и чесноком:
buterbrody deruni_8
Нанести соус на горячие бутерброды и сразу подать:
buterbrody deruni_9