 |
Просто и вкусно.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Баклажаны нарезать поперек кружками. Посолить и оставить до выделения горечи: | |
 |
|
| Майонез соединить с мелко нарубленной зеленью | |
 |
|
| Лук тонко нашинковать. Посолить, сбрызнуть уксусом и слегка перетереть руками: | |
 |
|
| Баклажаны промыть. Сложить в миску, добавить яйцо и перемешать: | |
 |
|
| Затем выложить на сковороду с разогретым маслом и зарумянить с обеих сторон: | |
 |
|
| Переложить на бумажные салфетки: | |
 |
|
| Затем каждый кружок смазать соусом: | |
 |
|
| Сверху поместить ломтик помидора: | |
 |
|
| Присыпать луком и подать: | |
 |
|