 |
Просто жареные баклажаны — это тоже очень вкусно…
|
 |
Ингредиенты:
|
| На сковороде нагреть масло. Выложить нарезанные крупным кубиком баклажаны и быстро зарумянить: | |
 |
|
| Добавить сахар, лимонный сок, специи и прогреть все под крышкой с минуту. Посолить по вкусу: | |
 |
|
| Заправить блюдо измельченной зеленью, чесноком. Перемешать и сразу снять с огня: | |
 |
|
| Подавать как в теплом, так и в холодном виде: | |
 |
|