 |
Можно приготовить как из кабачков, так и из баклажанов. В любом случае равнодушных не останется…
|
 |
Ингредиенты:
Для заливки:
|
| Овощи очистить от кожуры «полосками». Нарезать поперек кружками: | |
 |
|
| Партиями выкладывать на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| И зарумянивать с обеих сторон: | |
 |
|
| Выкладывать в стеклянную посуду слоями, пересыпая измельченным чесноком: | |
 |
|
| Заливку закипятить и залить овощи: | |
 |
|
| Перед подачей выдержать минимум сутки в холодильнике: | |
 |
|