 |
Нежное, вкусное, очень сливочное блюдо…
|
 |
Ингредиенты:
|
| К фаршу добавить мелко нарезанную луковицу, 2 столовые ложки сметаны, сухари. Вбить яйцо, посолить, поперчить и тщательно вымесить: | |
 |
|
| Мокрыми руками сформовать небольшие фрикадельки: | |
 |
|
| Холодные сливки смешать со оставшейся сметаной, мукой, специями, солью: | |
 |
|
| На сковороде разогреть немного масла. Выложить фрикадельки и зарумянивать 3-4 минуты, слегка встряхивая сковороду: | |
 |
|
| Затем добавить капусту. Жарить, помешивая, еще 4-5 минут: | |
 |
|
| Затем влить сливки: | |
 |
|
| Посыпать сыром: | |
 |
|
| Прогреть все вместе до загустения. Досолить по вкусу: | |
 |
|
| На гарнир подойдет картофельное пюре, отварной рис, макароны: | |
 |
|