 |
Нежное пикантное мясо с картофелем.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мясо нарезать кусочками. Сложить в миску, добавить мелко нарубленный чеснок, специи. Влить соевый соус, перемешать. Оставить на 3 часа: | |
 |
|
| На сковороде разогреть масло. Выложить нарезанный средними ломтиками картофель и зарумянить со всех сторон: | |
 |
|
| Выложить на блюдо: | |
 |
|
| В то же масло выложить мясо и зарумянить со всех сторон: | |
 |
|
| Добавить лук и немного пассеровать: | |
 |
|
| Положить томатную пасту, слегка подсолить и обжарить с минуту: | |
 |
|
| Мясо выложить слоем в жаропрочную форму: | |
 |
|
| Сверху распределить картофель. Хорошо посолить: | |
 |
|
| Плотно накрыть фольгой и отправить в духовку при 180 градусах на 35 минут: | |
 |
|
| Подавать с овощами по вкусу: | |
 |
|