|
Остановиться не возможно…
|
|
Ингредиенты:
- 1 кг куриных сердечек
- 2 яйца
- 3 луковицы
- 2 столовые ложки муки
- 1 чайная ложка горчицы
- Соль, молотый черный перец
|
У сердечек срезать верхнюю протоку. Немного надрезать с одной стороны: |
|
Сложить в миску. Сверху натереть на терке 1 луковицу. Добавить горчицу: |
|
Вбить яйца, посолить, поперчить: |
|
Перемешать и оставить в холодильнике на час: |
|
Затем посыпать мукой, перемешать: |
|
На сковороде разогреть масло. Разделить сердечки на 2-3 части и выкладывать на сковороду партиями: |
|
Добавить лук: |
|
Жарить все вместе по 7-10 минут: |
|
Подавать с гарниром и овощами по вкусу: |
|