- Харч.ру - http://harch.ru -

Жареное куриное филе

garenoe kurinoe file_6
Рецепт до безобразия прост и столь же вкусен.
garenoe kurinoe file_7 Ингредиенты:

  • 3 крупных куриных филе
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка уксуса 9%
  • 1 столовая ложка горчицы
  • Соль, молотый черный перец
Куриное филе разрезать вдоль на 2 пластины:
garenoe kurinoe file_2
Масло соединить с горчицей и уксусом:
garenoe kurinoe file_1
Залить куриное филе и перемешать. Оставить на 3 часа:
garenoe kurinoe file_3
Ломтики выложить на сковороду с разогретым маслом:
garenoe kurinoe file_4
Жарить по 4 минуты с каждой стороны. Переложить на блюдо, посолить, поперчить и накрыть фольгой:
garenoe kurinoe file_5
Через 15 минут подать:
garenoe kurinoe file_6