Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, От 1-го года до 3-х лет, Рецепт дня, Рецепты для детей

Запеканка с мясным фаршем, рисом и капустой

Автор: , 2013-03-22 3 комментария | Просмотров: 12 033
zapekanka s myasnim farshem risom kapustoy_10
Ну, очень ленивый вариант голубцов…
zapekanka s myasnim farshem risom kapustoy_02 Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 1 стакан вареного риса
  • 1/4 кочана капусты
  • 400 г томатов в собственном соку
  • 2 яйца
  • 2-3 столовые ложки сметаны
  • 50 г сливочного масла
  • 1 луковица
  • Чеснок, зелень по вкусу
  • Соль, любимые специи
Капусту нашинковать. Добавить сливочное масло и немного обжарить:
zapekanka s myasnim farshem risom kapustoy_01
Влить немного воды. Положить сметану, специи и потушить под крышкой до мягкости:
zapekanka s myasnim farshem risom kapustoy_03
Отдельно пассеровать лук. Добавить томаты, специи и потушить до загустения:
zapekanka s myasnim farshem risom kapustoy_04
Остывшую капусту соединить с мясным фаршем и рисом:
zapekanka s myasnim farshem risom kapustoy_05
Добавить томатно-луковую зажарку, яйца, зелень, чеснок. Посолить и хорошо вымесить:
zapekanka s myasnim farshem risom kapustoy_06
Полученную массу выложить в смазанную форму:
zapekanka s myasnim farshem risom kapustoy_07
Накрыть фольгой и поместить в духовку при 210 градусах:
zapekanka s myasnim farshem risom kapustoy_08
Через 25 минут фольгу снять, верх смазать сметаной. Вернуть в духовку еще на 7-10 минут:
zapekanka s myasnim farshem risom kapustoy_09
Слегка остудить, нарезать на порционные куски и подать:
zapekanka s myasnim farshem risom kapustoy_11
Представленный рецепт "Запеканка с мясным фаршем, рисом и капустой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Запеканка с мясным фаршем, рисом и капустой Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, От 1-го года до 3-х лет, Рецепт дня, Рецепты для детей


Рекомендую приготовить:

  • Кабачковая запеканка с мясным фаршем и рисом
  • Запеканка с мясным фаршем и кабачками
  • Перловка с мясным фаршем и овощами
  • Прованская запеканка с мясным фаршем и тыквой
  • Рулеты из кабачков с мясным фаршем «Кабанчики»

  • 3 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲