 |
Нежная, сочная, радующая глаз. Отлично сочетается с томатным соусом.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Овощи нарезать вдоль тонкими пластинками: | |
 |
|
| Морковь слегка обжарить с обеих сторон на небольшом количестве масла: | |
 |
|
| Яйца взбить с молоком и солью: | |
 |
|
| К фаршу добавить замоченную и отжатую булку, тертый сыр, измельченный чеснок и лук. Посолить, поперчить и вымесить: | |
 |
|
| Выложить массу в форму для запекания: | |
 |
|
| По поверхности воткнуть вертикально пластинки овощей: | |
 |
|
| Равномерно залить яичной смесью: | |
 |
|
| Запекать при 190 градусах 25 минут под фольгой и еще 20-25 минут без фольги: | |
 |
|
| И в разрезе: | |
 |
|