- Харч.ру - http://harch.ru -

Запеканка из семги со шпинатом под картофельной шапкой

Запеканка из семги со шпинатом под картофельной шапкой
Английская воскресная запеканка. Для тех, кто не боится сложных сочетаний.
Запеканка из семги со шпинатом под картофельной шапкой Ингредиенты:

  • 700 г филе семги
  • 1 кг картофеля
  • 150 г сыра
  • 4 яйца
  • 150 г грибов
  • 150 г шпината
  • 1 луковица
  • 50 г сливочного масла
  • 2 столовые ложки сметаны
  • Соль, специи по вкусу
отварить с солью до готовности. Добавить сметану, сливочное масло и приготовить пюре:
Запеканка из семги со шпинатом под картофельной шапкой
пережарить с грибами. Добавить шпинат и потушить пару минут. Посолить, поперчить по вкусу:
Запеканка из семги со шпинатом под картофельной шапкой
Рыбу нарезать кусками. Выложить в смазанную форму. Посолить, поперчить:
Запеканка из семги со шпинатом под картофельной шапкой
Сверху выложить шпинатно-грибную массу:
Запеканка из семги со шпинатом под картофельной шапкой
На поверхности сделать небольшие углубления. Вбить яйца, подсолить:
Запеканка из семги со шпинатом под картофельной шапкой
Сверху аккуратно выложить картофельное пюре и разровнять:
Запеканка из семги со шпинатом под картофельной шапкой
Присыпать тертым сыром:
Запеканка из семги со шпинатом под картофельной шапкой
Запекать при 190:
Запеканка из семги со шпинатом под картофельной шапкой
Вынуть через 45 минут:
Запеканка из семги со шпинатом под картофельной шапкой
И кусочек:
Запеканка из семги со шпинатом под картофельной шапкой

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Запеканка из семги со шпинатом под картофельной шапкой
0
Запеканка из семги со шпинатом под картофельной шапкой