- Харч.ру - http://harch.ru -

Запеченные котлеты со шпинатом и сыром

zapechenie kotleti so shpinatom i sirom_5
Нежные, сочные, пикантные.
zapechenie kotleti so shpinatom i sirom_6 Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 100 г шпината
  • 50 г пармезана
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка сладкой горчицы
  • Соль, специи по вкусу
К фаршу добавить нарезанную луковицу, мелко натертый сыр:
zapechenie kotleti so shpinatom i sirom_2
Вбить яйцо, положить мелко нарубленный шпинат, томатную пасту, горчицу. Посолить, поперчить и хорошо вымесить:
zapechenie kotleti so shpinatom i sirom_1
Мокрыми руками сформовать крупные круглые котлеты. Выложить в смазанный лоток для запекания:
zapechenie kotleti so shpinatom i sirom_3
Поместить в духовку при 180 градусах на 25 минут:
zapechenie kotleti so shpinatom i sirom_4
Подавать с гарниром по вкусу:
zapechenie kotleti so shpinatom i sirom_5