- Харч.ру - http://harch.ru -

Запеченная треска «Сюрприз»

zapechenaya treska surprise_7
Для тех, кто предпочитает рыбу на праздничном столе.
zapechenaya treska surprise_8 Ингредиенты:

  • 1 кг филе трески
  • 150 г твердого сыра
  • 1 упаковка крабовых палочек
  • 2 помидора
  • 3 столовые ложки майонеза
  • Зелень, чеснок
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль, специи по вкусу
Рыбу нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить:
zapechenaya treska surprise_2
Обвалять в муке и зарумянить с обеих сторон на растительном масле:
zapechenaya treska surprise_1
Крабовые палочки и помидоры нарезать кубиком. Добавить зелень, чеснок и перемешать:
zapechenaya treska surprise_3
Куски рыбы выложить на противень. Сверху распределить подготовленную массу:
zapechenaya treska surprise_4
Присыпать тертым сыром:
zapechenaya treska surprise_5
Поместить в духовку при 190 градусах на 10 минут до его расплавления:
zapechenaya treska surprise_6
Подавать с гарниром по вкусу:
zapechenaya treska surprise_7