- Харч.ру - http://harch.ru -

Язык, запеченный с моцареллой и черри

yasik zapecheniy s mocarelloy i cherry_6
Быстрый, простой способ запекания языка. Можно делать с обычной моцареллой и помидорами, но в таком варианте получается более празднично…
yasik zapecheniy s mocarelloy i cherry_8 Ингредиенты:

  • 1 вареный говяжий язык
  • 15 мини-шариков моцареллы
  • 15 помидорок черри
  • 150 г твердого сыра
  • 3 столовые ложки сметаны
  • 2 столовые ложки сливочного хрена
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • Соль, специи, пряные травы по вкусу
Язык нарезать поперек ломтиками. Выложить внахлест в форму для запекания:
yasik zapecheniy s mocarelloy i cherry_2
Сметану взбить с хреном, измельченным чесноком, специями, солью. Обильно смазать язык:
yasik zapecheniy s mocarelloy i cherry_1
Сверху посыпать тертым сыром:
yasik zapecheniy s mocarelloy i cherry_3
По поверхности распределить половинки черри и моцареллы:
yasik zapecheniy s mocarelloy i cherry_4
Поместить в духовку при 200 градусах:
yasik zapecheniy s mocarelloy i cherry_5
Запекать 20-25 минут. Сразу подать:
yasik zapecheniy s mocarelloy i cherry_7