- Харч.ру - http://harch.ru -

Японские рисовые оладьи

yaponskie risovie oladiy_6
Легкие и очаровательные. Кстати, в них можно добавить мелко нарезанные крабовые палочки.
yaponskie risovie oladiy_7 Ингредиенты:

  • 1/2 стакана длиннозерного риса
  • 100 г сыра
  • 2 яйца
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • Чеснок, острый перчик
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец
Рис отварить до готовности в подсоленной воде. Промыть холодной водой:
yaponskie risovie oladiy_2
Добавить мелко нарезанный лук, сладкий перец, чеснок:
yaponskie risovie oladiy_1
Добавить мелко натертый сыр, яйца, острый перец. Посолить, поперчить и вымесить:
yaponskie risovie oladiy_3
Массу выкладывать ложкой на сковороду с разогретым маслом:
yaponskie risovie oladiy_4
Зарумянить с обеих сторон. Переложить на бумажные салфетки:
yaponskie risovie oladiy_5
Отлично дополняют любую рыбу:
yaponskie risovie oladiy_6