|
Вкусная домашняя каша.
|
|
Ингредиенты:
- 500 г свинины
- 1 стакан гречки
- 1/3 среднего кочана капусты
- 2 моркови
- 4 луковицы
- Соль, специи по вкусу
|
| На сковороде разогреть масло. Выложить нарезанную небольшими кусочками свинину и зарумянить. Снять с огня: |
|
| Выложить сверху слоями половину лука: |
|
| Половину тертой моркови: |
|
| Треть мелко нашинкованной капусты: |
|
| Далее рассыпать половину гречки: |
|
| Слои повторить. Верхний слой — оставшаяся капуста и специи: |
|
| Залить все подсоленным кипятком, чтобы он покрывал массу. Плотно накрыть крышкой и поместить на огонь: |
|
| Готовить на маленьком огне 35 минут: |
|
| Аккуратно перемешать и подать: |
|
