Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы

Виндалу из курицы

Автор: , 2017-05-30 One Comment | Просмотров: 1 713
vindallu is kuricy_9
Конечно, здесь первую роль играют специи…
vindallu is kuricy_2 Ингредиенты:

  • 1 кг любых частей курицы
  • 400 г томатов в собственном соку
  • 1 луковица
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • 1/2 столовой ложки куркумы
  • 1 чайная ложка кориандра
  • 1 чайная ложка тмина
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1/2 чайной ложки порошка горчицы
  • 1/3 чайной ложки молотого имбиря
  • Щепотка кардамона
  • Щепотка корицы
  • Соль, сухая зелень по вкусу
Специи тщательно перемолоть:
vindallu is kuricy_1
Курицу выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить со всех сторон:
vindallu is kuricy_3
Переложить шумовкой на тарелку:
vindallu is kuricy_5
В том же жиру пассеровать лук со смесью специй:
vindallu is kuricy_4
Добавить измельченные томаты и обжарить пару минут. Влить 1 стакан воды:
vindallu is kuricy_6
Как закипит, положить в соус куски курицы. Накрыть крышкой и томить на небольшом огне 20 минут:
vindallu is kuricy_7
В конце заправить измельченным чесноком и зеленью:
vindallu is kuricy_8
Подавать с гарниром по вкусу:
vindallu is kuricy_9
Представленный рецепт "Виндалу из курицы", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Виндалу из курицы Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы


Рекомендую приготовить:

  • Картовница
  • Хот-дог в лаваше
  • Рис с горошком
  • Закуска «Метелки»
  • Рис с овощами по-мексикански

  • One Comment »

    • Ольга Алексеевна

      Только что приготовили курицу по этому рецепту. Вмеру остро, вкусный соус (нам хватило двух зубчиков чеснока), мягкая, нежная курица. Хороший рецепт. Будем готовить. Спасибо за публикацию.

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲