 |
Сочные сербские котлетки.
|
 |
Ингредиенты:
|
| К фаршу добавить мелко нарезанную грудинку и лук: | |
 |
|
| Добавить кубики сыра, измельченный чеснок, зелень. Всыпать соду, влить минералку. Посолить, поперчить и тщательно вымесить: | |
 |
|
| Мокрыми руками сформовать небольшие котлетки и выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Зарумянить с одной стороны, перевернуть и довести под крышкой до готовности: | |
 |
|
| Подавать с гарниром и овощами на выбор: | |
 |
|
масло