Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп
Представленный рецепт "Турецкий плов с баклажанами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Баклажаны, лук, Постная кухня, Постные рецепты, Рис, Томатная паста, Турецкая кухня . Похожие фоторецепты блюда Турецкий плов с баклажанами Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп
Турецкий плов с баклажанами
Автор: Оля,
2015-09-09
One Comment
| Просмотров: 3 628
 |
Легкий, овощной, ароматный…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Баклажан нарезать крупным кубиком. Обжарить в сотейнике на масле, переложить шумовкой на тарелку: | |
 |
|
| Добавить масла и пассеровать на нем луковицу: | |
 |
|
| Положить томатную пасту, специи и потушить пару минут: | |
 |
|
| Всыпать промытый рис. Обжаривать еще с минуту: | |
 |
|
| Влить 2 стакана воды. Посолить и довести до кипения: | |
 |
|
| Тушить, пока почти вся вода не впитается в рис: | |
 |
|
| По поверхности распределить баклажаны. Накрыть крышкой и томить на минимальном огне еще 10 минут: | |
 |
|
| Аккуратно перемешать и подать: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Очень вкусный получился плов. Не было томатной пасты, поэтому
Положила две ложка Краснодарского соуса. Баклажаны жарила до полуготовности, потом положила в рис, перемешала и доводила на малом огне до готовности. Для поста прямо самое то. Спасибо за рецепт.